ラ・ムーでとても興味深いものを見つけました。
それは「びっくりチーズインハンバーグ」です。
びっくりと名がつくくらいなのできっとチーズがたっぷり入っているのかなと期待は膨らみます。
しかし、大きいのでちゃんと中心まで火が通るのかは心配なところです。
ここでは、ハンバーグの焼き方や、中心まで火を通す方法についてお伝えしていきたいと思います。
目次
ラ・ムーの「びっくりチーズインハンバーグ」はどんな商品？
262円（税込み282円）11月1日購入
ラ・ムー倉吉店で見つけた「びっくりチーズインハンバーグ」。
どのような商品なのでしょうか。
値段や原材料の視点から紹介していきたいと思います。
100g 91円でコスパが高い
ラ・ムーの「びっくりチーズインハンバーグ」は100g91円。
正味量２８８ｇで262円（税込み282円）となります。
１つ144gの計算です。
一つ100g越えで食べ応えもありそうですし、すでにハンバーグの形に作られているので、あとは焼くだけ！
そうかんがえると、とてもコスパの高い商品だと思います。
ハンバーグは自社製造
製造者は、大黒天物産で、ラ・ムーの自社製造商品です。
他の会社で作られたものではなく、ラ・ムー独自の商品になります。
「自社製造」と聞くと、なぜか「ちょっと買ってみようかな」という気持ちが引き起こされるのは、私だけでしょうか。
肉は、牛肉（ポーランド産）と豚肉が使用されている。
使用している肉は牛肉で、「ポーランド産」です。
国産でないのは少し残念ですね。
それと、産地は記載されていませんが、豚肉が使用されています。
牛肉と豚肉が使われているので、実質合い挽き肉と同じような感じなのかもしれません。
ラ・ムーの「びっくりチーズインハンバーグ」を調理してみた
ひとつ144gある、「びっくりチーズインハンバーグ」。
しっかりと大きさがあるので、いつもの焼き方で火がちゃんと通るのか、少し心配です。
焼き加減に注意しながら調理していきたいと思います。
ホットプレートにキャノーラ油を敷く
使用するのはサラサラキャノーラ油。
これをホットプレートに敷いていきます。
このように油を入れたら、キッチンペーパーを用意し、以下のように四つに折りたたみます。
キッチンペーパーで油を全体に敷いていくと、以下のようになります。
弱火で片面3分ずつ焼いてみると…
油を敷いたホットプレートの上に、ハンバーグを置き、弱火で片面3分ずつ焼いてみました。
初めは、強火でホットプレートを温め、その後弱火にしています。
強火のままだと、火が強すぎて、表面だけ焦げてしまうので注意が必要です。
中まで火を通すためにじっくり焼いたつもりでしたが、それでも少し火の通りが悪かったようです…。
しかし表面は焦げてしまいました。
（この場合の強火、弱火はホットプレートの230w、140wのことを指します。）
チーズインパーンバーグを上手に加熱するためには
先程もお伝えしましたが、ラ・ムーの「びっくりチーズインハンバーグ」は、厚みがあるので、なかなか中身まで火が通りにくいです。
パッケージにも、「調味済。中心部まで要加熱」と表示があります。
弱火で3分ずつ焼くのでは、少々焼き時間が短すぎましたので、焦げないようにひっくり返して確認したりしながら、片面5分くらいじっくり焼くのがいいかもしれません。
また、火が通りにくいときには、700wのレンジで2分ほどチンをすると簡単に火が通ります。
片面3分ずつ焼いた後、ハンバーグが半分隠れるくらいの水を入れ、蓋をして煮込みハンバーグにしてしまうと、間違いなく火が通っているので安心です。
上記それぞれの方法を試してみても心配な場合には、半分に切って焼け具合を確認するのも良いでしょう。
その後、レンジでチンしたり、再び焼けばOKです。
ラ・ムーの「びっくりチーズインハンバーグ」のお味は？
名前に「びっくりチーズ」とありますが、どのくらいの量が入っているのでしょうか。
チーズ好きの私としては気になるところです。
早速出来上がりを実食してみたいと思います。
焼き上がりを半分に割ってみると…
焼きあがったハンバーグを半分に割ってみるとチーズがとろーり。
この後食べ進めると、もっとたくさんチーズが出てきました。
「びっくりチーズインハンバーグ」の名前は、まさにぴったりです！
お店でチーズハンバーグを食べているかのよう
味付けも、まるでお店でチーズハンバーグを食べているかのような味わいでした。
チーズがたっぷり入っているので、チーズの風味とハンバーグの風味、両方を感じながら食べることができます。
これで282円は安いです！
ラ・ムー D-PRICE「びっくりチーズインハンバーグ」」商品情報
| 商品名 | D-PRICE びっくりチーズインハンバーグ |
| 100gあたりの価格 | 91円 |
| 内容量 | 288g |
| 販売価格 | 262円（税込み282円） |
| 原材料 | 牛肉（ポーランド産）、乳等を主要原料とする食品、豚肉、たまねぎ、豚脂、液体調味料（水飴、炒め玉ねぎ、トマトケチャップ、その他）、パン粉、マヨネーズ、みそ加工品／増粘剤（加工澱粉、アルギン酸エステル）、pH調整剤、酸化防止剤（V,C ）、香料、酒精、乳化剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）、イーストフード、着色料（パプリカ色素、カロチノイド）、V,C、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・豚肉・りんごを含む） |
| 栄養成分表示 | （100gあたり／推定値） ・熱量：303kcal ・たんぱく質：9.3g ・脂質：23.4g ・炭水化物：11.7g ・食塩相当量：0.9g |
| 消費期限 | 2022年11月3日（約2日のようです） |
| 製造者 | 大黒天物産（株）中国物流RMセンター |
まとめ
ラ・ムーの「びっくりチーズインハンバーグ」についてまとめます。
- 100g91円、288ｇで262円でとにかくコスパが高い！
- 牛肉はポーランド産
- 厚みがあるので中心まで火が通りにくい
- 弱火で片面5分間じっくり焼くか、レンジでチンをして中心まで火を通す
- 心配な時には半分に切って再加熱
- チーズの風味、ハンバーグの風味、両方を味わえる
「びっくりチーズインハンバーグ」というだけあって、とろーりとした、たっぷり入ったチーズが印象的な商品でした。
味も、まるでお店に来てチーズハンバーグを食べているかのような完璧な味。
しかし、ひとつ144gもあるハンバーグは厚みがあり、中心まで火を通すのに工夫が必要です。
しっかり中心まで焼いて、「びっくりチーズインハンバーグ」の最高の味を楽しんでみてください。
