ラ・ムーのあごだし鶏唐揚げ！サクサクでだしの旨味たっぷり！

ラ・ムーには色んな種類の唐揚げが売っていて、結局どれがおいしいの？って思ってる方はいらっしゃると思います！

今回はそんな方に普通の唐揚げでなくて、少し変わり種な商品をご紹介致します。

それがラ・ムーの「あごだし鶏唐揚げ」です！

普通の唐揚げと比べてどんな所がおすすめなのかを、今回はじっくり説明していきますね！

ラ・ムーの「あごだし鶏唐揚げ」の特徴

「あごだし鶏唐揚げ」には色んなアピールポイントがあります！

まず手始めに「あごだし鶏唐揚げ」のアピールポイントとも言える特徴を3つ簡単に説明していきますね！

特徴①サクサク食感！

1つ目はサクサクの食感です。

若干白っぽい衣で、衣には澱粉（片栗粉）が使われています。

片栗粉を使った衣はとにかくサクサクしていて、ホロっと口の中で崩れるのが特徴的です。

この唐揚げは片栗粉の衣としての良さを存分に引き出している商品です。

サクサク感がかなり強いので、普通の唐揚げと違った食感を楽しみたい方にはオススメです。

特徴②だしの旨味！

2つ目はだしの旨味です。

この唐揚げには商品名にもあるように、味付けにあごだしが使われています。

魚のだしを使ったことにより上品な旨味が口の中に広がり、ほんのり甘みも感じられました！

普通の唐揚げよりも旨味が強く、とても美味しいです。

特徴③1個の大きさ！

3つ目は唐揚げ1個1個がかなり大きいことです。

写真を見てもらうと分かりますが、この唐揚げは丸っこくて1つ1つが結構大きめです！

サックサクの衣の中には、大きめにカットされた鶏肉が包み込まれていてとってもジューシーな味わいです！

1パックで結構な量があるので、数人でシェアして食べるのにピッタリだと思います。

早速食べてみた！旨味たっぷりで超サクサク！

アルミホイルを敷いたトースターを使い、600Wで約5分加熱してから実食しました。

揚げ物の香ばしい香りと、だしのほんのり甘い香りが感じられました！

片栗粉を使ったサクサク食感の衣は、想像以上にサックサクで驚きました！

少し冷めてもサクサク感はそんなに落ちることはなく、美味しく頂けました。
温度に関わらずおいしいのは嬉しいですね！

あごだしが使われているので、醤油感の強い普通の唐揚げとは違ってだしの旨味が感じられる上品な味わいでした。
またあごだし特有の甘みもほんのり感じられました！

あごだしとは？

だしといえば昆布や鰹節、椎茸などがよく使われますよね。
そんな中この商品にはあごだしが使われています。
少し珍しいですよね！

あごだしのことが気になったので少し調べてみました。

あごだしとはあご（トビウオ）を乾燥させたものからとった出汁のことです。

トビウオのことを「あご」と呼ぶのは九州地方で、あごだしは九州地方でよく使われます。

あごだしは雑味がほとんどなく、様々な料理においてコクがあるのが特徴です。

なぜそのような特徴が生まれるのかというと、トビウオという魚はとても筋肉質で脂肪分が少ない魚です。
筋肉質でしまった身のおいしさから刺身やフライとして食べられることが多かったのですが、最近ではあごだしという形でも普及してきました。
脂肪分が少なく、味がしっかりしているのがあごだしの大きな特徴だと言われています。

ラ・ムーの「あごだし鶏唐揚げ」はあごだしの良いところが存分に引き出された商品ということが分かりました！

ラ・ムー「あごだし鶏唐揚げ」商品情報

まとめ

コスパが高いわりに、普通の唐揚げと比較すると上品な味わいで大満足でした。

サクサクの食感、だしの旨味を存分に楽しめる一品です！

幅広い年代の方にオススメできる商品ではないでしょうか！